선택(1221, 2 식후혈당130) <당뇨메뉴> 배달도시락

21일 4시간에 걸친 마지막 수업

굶주린 수강생들에게 낙지 떡볶이를 만들어주었다.홈쇼핑에서 주문한 낙지에 들어있던 낙지볶음 양념냉동고에서 잠자던 떡을 삭둑삭둑 썰어 함께 볶으면 맛있는 메뉴가 탄생

당뇨병 환자에게 있어 떡은 금물이지만, 배가 고프고 나서 맛있게 먹은 혈당은 저는 모릅니다.~~~~~~

22일 화요일도 역시나 수업시간에 마스크 쓰고 수업하랴 수다 떨랴~~~

점심은 간단하게 도시락으로 먹기로 했다. 다른 메뉴는 밥이 나오고 나는 시래기 해장국만 주문했다.집에 있던 현미 잡곡밥과 함께 먹으면 한끼에 적당히 혼자 있을 때에는 이렇게 주문해서 먹지 못하는 것이 아쉽다.

식후 1시간 혈당130

당뇨병 환자가 배달을 시킬 때 이렇게 국물만 주문하는 것도 방법이다.물론 시판국에는 약간의 첨가제가 들어 있지만 그래도 다른 메뉴에 비해 당분과 탄수화물이 적어 선량한 혈당을 유지할 수 있다.

다 같이 시킨 두부샐러드 이 집 두부샐러드 맛있네~~~~~

코로나를 위해서는 일회용품이 너무 많아지고 있어.참으로 어쩔 수 없는 일이다.

 

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